Home » Entidade de Classe » AMPAQ – Associação Mineira dos Produtores de Cachaça de Qualidade

AMPAQ – Associação Mineira dos Produtores de Cachaça de Qualidade

ampaq

A Associação Mineira de Produtores de Cachaça de Qualidade foi criada em 1988. Nasceu  da iniciativa de trinta pessoas físicas e jurídicas para apoiar o desenvolvimento do setor produtivo de cachaça.

Os primeiros objetivos da associação permanecem até hoje e norteiam seu trabalho. São eles:

  • Promover e valorizar a cachaça no mercado interno;
  • Cultivar as relações entre as pessoas ligadas à produção da cachaça;
  • Apoiar pesquisas tecnológicas para aperfeiçoar a produção do destilado;
  • Incentivar a produção da cachaça promovendo a sua interiorização e consequente desenvolvimento econômico;
  • Apoiar os projetos de leis que atendam ao desenvolvimento do setor;
  • Prestar assistência (assessoria) técnica e jurídica aos associados, amparando-os em seus interesses perante os poderes públicos;
  • Estabelecer normas técnicas e regulamentos para disciplinar as atividades do setor;
  • Colaborar na legalização da produção e comercialização da cachaça;
  • Estabelecer o padrão de qualidade da cachaça em Minas Gerais.

A AMPAQ vem realizando esforços para alcançar esses objetivos procurando sempre contar com o apoio de seus associados. Acredita que o sucesso de seu trabalho depende da atuação de cada um, visando o crescimento e aperfeiçoamento do setor. Entende ainda, que este esforço é imprescindível para aprimorar e zelar pela qualidade da legítima bebida brasileira: a cachaça.

Informações:

Rua Coromandel, 13 – Box 01 – Bairro da Graça

31140-100 –  Belo Horizonte – MG

Tel.: (31) 3442-9181 ou 3072-6373

Email: ampaq@ampaq.com.br

Site: www.ampaq.com.br

9 comentários

  1. Senhores.

    Sou do Sul de Minas e gostaria de comprar bons barris para armazenamento e envelhecimento de cachaça e gostaria de contar com a ajuda dos senhores na indicação de alguns fornecedores.

    Desde já os meus agradecimentos.

    Saudações.

    José Ribeiro Bueno

    • Boa tarde, sr. José
      A LNF Latino Americana, que também vende leveduras para fermentação é uma empresa da cidade de Bento Gonçalves – RS, que importa e vende tonéis novos de carvalho francês. O sr. pode falar com D. Regina Flores (proprietária) no telefone (54) 2521-3124 ou pelo email regina@lnf.com.br.
      Estamos à disposição.

      M. Graça

    • Sr. José boa tarde
      A Tanoaria Del Rey está com alguns barris e dornas de 200 litros nas madeiras jequitibá rosa, castanheiras e umburana em estoque.
      O telefone é (31)995685906 / 997761597. Passei seu email para eles. Um abraço.
      M. Graça

  2. Boa tarde
    Sou de juiz de fora MG e gostaria de conhecer produtores na região.

  3. CLAUDNEY JUNIOR ROSA

    Boa tarde a todos!
    Preciso da indicação de um especialista em cachaça ou um sommelier em cachaça aqui de BH, quem puder me ajudar agradeço.

  4. Quantos litros de cachaça consigo fazer com 10ha?
    Quanto de investimento terei para fazer um alambique?

    • Olá Narciso,

      Um hectare de terra bem manejado, dependendo da região, pode produzir entre 70 a 80 toneladas de cana-de-açúcar. Se irrigado, a produção aumenta em até 40%.
      Em média, cada tonelada de cana-de-açúcar produz 100 litros de cachaça.
      Então, 10ha x 75ton (média) = 750toneladas x 100litros = 75 mil litros de cachaça.
      Todo bom negócio deve-se iniciar com pequenas produções, e ir aumentando gradativamente conforme a experiência adquirida e a rentabilidade.
      O projeto de um alambique poderá ser planejado com possibilidades de aumento posterior.
      Quanto ao custo de investimento, solicito acessar o link: https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/NT0003C536_000fk10rysr02wyiv80sq98yq4twkig1.PDF
      Agradecemos seu contato e nos colocamos à disposição.
      Forte abraço
      M. Graça
      (11) 3564-2276

  5. Boa tarde! Gostaria de saber como faço para abrir um pequeno negócio, queria comprar cachaça artesanal engarrafar. O que é preciso? E qual média de investimento?

    • Boa tarde Anísio,

      Recomendo vc procurar orientação do SEBRAE, que geralmente tem orientação, treinamento e acompanhamento de todo o processo.
      É uma entidade séria e essa consultoria não tem custos.
      Agradecemos e nos colocamos à disposição,
      Forte abraço
      (11) 97602-2276

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *

*